CURTA NOSSA PÁGINA

Bolo fofinho da RÔ


INGREDIENTES:
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de margarina bem cheias
3 ovos
1 1/2 xícara de leite aproximadamente
1 colher (sopa) de fermento em pó bem cheia
MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve
Reserve
Bata bem as gemas com a margarina e o açúcar
Acrescente o leite e farinha aos poucos sem parar de bater
Por último agregue as claras em neve e o fermento
Coloque em forma grande de furo central untada e enfarinhada
Asse em forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos
Quando espetar um palito e sair limpo estará assado

Panquecas de polvilho, muitas opções de recheio, confira

INGREDIENTES

Massa
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite (480 ml)
2 ½ xícaras (chá) de polvilho doce (250 g)
1 colher (café) de sal
recheio de sua preferência
Pasta de Cenoura
2 xícaras (chá) de cenoura ralada (250 g)
2 xícaras (chá) de ricota ralada (250 g)
½ xícara (chá) de maionese (100 g)
sal e pimenta-do-reino a gosto
Pasta de Espinafre
1 xícara (chá) de espinafre cozido, picado e

Seção bolos da RÔ

Enroladinho de salsicha da RÔ


Ingredientes:
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 tabletes de fermento biológico fresco
1 xícara de chá de leite
1/4 xícara de chá de óleo
1 ovo
4 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
1 ovo batido (para pincelar)
20 salsichas

Modo de Preparo:


     Dissolva o fermento no leite. Em uma vasilha, coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes. Sove a massa até ficar macia e homogênea. Divida a massa em duas, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos. Abra as massas com um rolo e coloque o recheio. Enrole, coloque em uma forma untada com manteiga, e leve para dourar no forno.

Cappuccino da Rô

NGREDIENTES
500 gr de leite em pó
1 colher de chá de canela
3 colheres sopo cheia de chocolate 50% eu uso marca granus
200 gr de café solúvel, eu uso iguaçu
 MODO DE PREPARO
misture tudo em uma tigela, coloque em potes bem fechados, em uma xícara de leite quente eu coloco duas colheres, mas vai do seu gosto, não coloco açúcar pois aqui em casa um usa adoçante e outro açúcar.
adoce a gosto.

Bolo de tapioca, o melhor que ja comi

INGREDIENTES
4 litros de leite fervente
400ml de leite de coco
600g de coco ralado sem açúcar
1kg de açúcar
1kg de tapioca granulada
1 colher (sopa) de sal
 MODO DE PREPARO
1 - Numa tigela coloque 2 litros de leite fervente, 400ml de leite de coco, 600g de coco ralado sem açúcar, 1kg de açúcar, 1kg de tapioca granulada, 1 colher (sopa) de sal e misture até os ingredientes se incorporarem. Adicione mais 2 litros de leite fervente e misture bem até ficar homogêneo.
2 - Transfira a massa para um recipiente plástico e leve para gelar por 4 horas. Retire da geladeira corte em quadrados e sirva em seguida.

Panquecas proteicas

INGREDIENTES
6 claras
4 colheres (sopa) de farinha de arroz integral (ou farinha sem glúten ou de feijão favo)
¼ xícara (chá) de aveia
canela em pó e adoçante líquido a gosto
1 banana cortada em rodelas
1 banana cortada em rodelas
1 pitada de canela
mel a gosto
 MODO DE PREPARO
1 – Coloque numa tigela 6 claras, 4 colheres (sopa) de farinha de arroz integral (ou farinha sem glúten ou de feijão favo), ¼ xícara (chá) de aveia, canela em pó e adoçante líquido a gosto, 1 banana cortada em rodelas e misture com um batedor de arame até ficar homogêneo.
2 – Aqueça uma frigideira de tamanho pequeno e unte com um pouco de manteiga. Coloque metade da massa. Cozinhe em fogo baixo com a frigideira tampada, cada panqueca por +/- 1 minuto e depois vire-a para dourar o outro lado por + 1 minuto. Retire do fogo e sirva em seguida decorando com 1 banana cortada em rodelas, 1 pitada de canela e mel a gosto.

Creme de paçoca Ana Maria Braga

 INGREDIENTES
1 lata de leite condensado (395g)
150ml de leite (¾ xícara de chá)
3 colheres (sopa) de amido de milho (10g)
½ colher (chá) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite sem soro (240g)
5 paçocas (110g)
1 paçoca esfarelada para decorar (20g)

 MODO DE PREPARO
1 - Numa panela coloque 1 lata de leite condensado, 150 ml de leite, 3 colheres (sopa) de amido de milho, ½ colher (chá) de essência de baunilha e leve ao fogo médio até engrossar. Retire do fogo.
2 - Transfira o creme para uma batedeira e bata. Com a batedeira ainda ligada adicione 1 lata de creme de leite sem soro, 5 paçocas e bata bem até formar um creme homogêneo. Desligue a batedeira, coloque o creme em taças e leve para gelar. Sirva em seguida.
 OUTRAS INFORMAÇÕES
Rende 5 porções

Bolinho de batata doce

INGREDIENTES
300g de batata doce cozida (1 ½ xícara de chá)
50g de queijo parmesão ralado no ralo fino (½ xícara de chá)
100g de queijo cremoso (½ xícara de chá)
100g de frango cozido e desfiado (½ xícara de chá) sal e cebolinha picadinha a gosto
100g de queijo parmesão ralado no ralo fino (1 xícara de chá)
fécula de batata a gosto (para empanar
 MODO DE PREPARO

Brownie Tradicional

 INGREDIENTES

470 g de farinha de trigo sem fermento
353 g de achocolatado
50 g de chocolate em pó 6 ovos grandes
323 g de margarina
500 g de açúcar cristal
2 g de essência de baunilha (1 colher de chá)
50 g de xerém de castanha de caju (pode trocar por nozes ou outras oleaginosas)
75 g de chocolate meio amargo (40% cacau ou mais)

 MODO DE PREPARO