CURTA NOSSA PÁGINA

BOLINHO DE CHUVA DE BANANA

INGREDIENTES:
2 bananas grandes
4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar
1 colher de maizena
2 ovos
Leite (umas 3 a 4 colheres de sopa)
Farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
PREPARO:

Amasse com um garfo em recipiente separado as bananas com o açúcar e deixe reservado
Bata os ovos separadamente também, adicione com as bananas amassadas e um pouco de leite misturado com a maizena peneirada, mexa bem
Depois vá acrescentando farinha de trigo até formar uma massa bem cremosa e firme, que você possa pegar com a colher para fritar
Adicione o fermento bem devagar
Faça pequenas bolinhas e coloque na panela para fritar, até que elas fiquem bem douradas ou morenas, a gosto do paladar
Uma boa dica é passar uma camada de açúcar com canela depois de fritá-las
Sirva com um café bem quentinho

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