1 maço de brócolis
1 vidro grande palmito
250 g de maionese ligth
1 xícara de creme de leite ligth
Sal a gosto
PREPARO:
Limpar o brócolis aproveitando tudo, folhas, talos e flores
Coloque água para ferver em uma panela grande, quando a água estiver fervendo coloque o brócolis, deixe aproximadamente 5 minutos, ele não pode ficar mole demais, tem ficar cozido e firme
Escorrer bem
Picar em pedaços não muito grandes, picar o palmito e misturar a maionese e o creme de leiteNão coloque sal na água de cozimento
Por último corrija o sal
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